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Was sind die Richtlinien für Restaurants, wenn jemand erstickt?

Was sind die Richtlinien für Restaurants, wenn jemand erstickt?

8. November 2024

Von allen Erstickungsursachen sind Lebensmittel in allen Altersgruppen die mit Abstand häufigste. Das bedeutet, dass Restaurants, in denen täglich viele Menschen zusammenkommen, um zu essen, eine Brutstätte für Erstickungsnotfälle sind. Fragen Sie einen langjährigen Restaurantangestellten danach, und er wird mit ziemlicher Sicherheit mindestens eine Anekdote zu erzählen haben.

Wenn Erstickungsanfälle in Restaurants so häufig vorkommen, gibt es dann einheitliche Richtlinien, wie zu reagieren ist? Ist das Personal einheitlich geschult, und kann ein Erstickungsopfer eine Erstbehandlung erwarten?

Erste-Hilfe-Schulung für Mitarbeiter

In den USA sind die Gesetze über Restaurantangestellte und Erste Hilfe von Bundesstaat zu Bundesstaat unterschiedlich. Im Allgemeinen wird von Restaurants erwartet, dass sie ihren Gästen eine einigermaßen sichere Umgebung bieten, und wenn es um Erstickungsgefahr geht, sollten die Mitarbeiter zumindest den Notruf wählen. Allerdings gibt es nur in 14 Bundesstaaten spezielle Gesetze zum Thema Erstickung, und in vielen von ihnen ist lediglich vorgeschrieben, dass Informationsschilder über Erste-Hilfe-Maßnahmen so angebracht werden müssen, dass die Mitarbeiter sie sehen können.

LautFindLaw sind Restaurants nicht gesetzlich verpflichtet, ihr Personal in Erster Hilfe auszubilden oder zu behandeln, wenn ein Gast erstickt ist.

Dennoch haben viele Angestellte in der Dienstleistungsbranche den natürlichen Wunsch zu helfen, wenn sie sehen, dass ein Gast erstickt, und es gibt einige Diskussionen im Internet und anderswo darüber, ob Kellner rechtliche Probleme bekommen könnten, wenn sie versuchenzu helfen und etwas schief geht. So ist es zum Beispiel nicht ungewöhnlich, dass beim Heimlich-Manöver eine Rippe gebrochen wird, selbst wenn es von einer ausgebildeten Fachkraft durchgeführt wird.

Aus diesem Grund haben die meisten Staaten "Good Samaritan Laws" (Gesetze für gute Samariter) erlassen, die Menschen schützen sollen, die in Notfällen helfen. Nach diesen Gesetzen "haftet eine Person, die eine medizinische Notfallversorgung durchführt, nicht für Verletzungen, die während der Versorgung entstanden sind", so FindLaw. "Wenn also die Bedienung nicht haftbar ist, ist es auch das Restaurant nicht.

Eine neue Option: Der Dechoker

All dies bedeutet für Restaurantbesucher, dass es keine Garantie dafür gibt, dass das Personal Ihnen hilft, wenn Sie ersticken, und trotz der Gesetze zum Schutz des guten Samariters könnten einige Mitarbeiter aktiv besorgt sein, einen Gast überhaupt zu berühren.

Wir glauben, dass ein besserer Pflegestandard möglich ist. Unser innovatives Anti-Erstickungsgerät, der Dechoker, ist eine einfach zu handhabende Alternative zu herkömmlichen Erste-Hilfe-Maßnahmen wie Rückenklatschen und Heimlich-Manöver.

Um den Dechoker zu verwenden, wird die Gesichtsmaske einfach über Mund und Nase des Erstickungsopfers gestülpt und der Kolben zurückgedrückt. Dadurch wird ein Sog erzeugt, der das Essen oft innerhalb von Sekunden aus den Atemwegen des Opfers befreit. Dieses Verfahren ist schnell, einfach und risikolos und damit eine hervorragende Option für Restaurantangestellte, die sich sonst nicht trauen würden, sich um das Opfer zu kümmern.

Wir sind der Meinung, dass Dechoker in jedem Restaurant, zu Hause, in Krankenwagen und Schulen auf der ganzen Welt zur Standardausrüstung eines Erste-Hilfe-Kastens gehören sollten. In Teilen Europas haben wir bereits damit begonnen, die Flut von Erstickungstodesfällen in Pflegeheimen einzudämmen, in denen die Verwendung von Dechokern üblich geworden ist.

Hier erfahren Sie mehr darüber, wie der Dechoker funktioniert.