घुटन के सभी अलग-अलग कारणों में से, भोजन सभी आयु समूहों में सबसे आम है। इसका मतलब है कि रेस्तरां, जहाँ हर दिन बहुत से लोग खाने के लिए इकट्ठा होते हैं, घुटन की आपात स्थितियों का केंद्र हैं। किसी भी लंबे समय से रेस्तरां में काम करने वाले कर्मचारी से इसके बारे में पूछें, और उनके पास साझा करने के लिए कम से कम एक किस्सा ज़रूर होगा।

तो अगर रेस्टोरेंट में दम घुटना इतना आम है, तो क्या इस बारे में कोई मानक नीति है कि कैसे प्रतिक्रिया दी जाए? क्या स्टाफ़ को एक समान प्रशिक्षण दिया जाता है, और क्या दम घुटने से पीड़ित व्यक्ति को प्राथमिक उपचार मिल सकता है?

स्टाफ़ प्राथमिक चिकित्सा प्रशिक्षण

पूरे अमेरिका में, रेस्तरां कर्मचारियों और प्राथमिक चिकित्सा के बारे में कानून राज्य दर राज्य अलग-अलग हैं। आम तौर पर, रेस्तरां से अपेक्षा की जाती है कि वे अपने ग्राहकों के लिए उचित रूप से सुरक्षित वातावरण प्रदान करें, और जब बात दम घुटने की हो, तो इसका मतलब है कि कर्मचारियों को कम से कम 911 पर कॉल करना चाहिए। हालाँकि, केवल 14 राज्यों में ही दम घुटने के बारे में विशिष्ट कानून हैं, और उनमें से कई में केवल यह आवश्यक है कि प्राथमिक उपचार के बारे में सूचनात्मक संकेत ऐसे स्थान पर प्रदर्शित किए जाएँ जहाँ कर्मचारी इसे देख सकें।

फाइंडलॉ के अनुसार, रेस्तरां को कानूनी तौर पर अपने कर्मचारियों को प्राथमिक चिकित्सा के बारे में प्रशिक्षित करने या ग्राहक के दम घुटने की स्थिति में उपचार उपलब्ध कराने की आवश्यकता नहीं है।

ऐसा कहा जाता है कि सेवा उद्योग में कई कर्मचारियों की स्वाभाविक इच्छा होती है कि अगर वे किसी ग्राहक को घुटते हुए देखते हैं तो वे उसकी मदद करें, और ऑनलाइन और अन्य जगहों पर इस बात पर बहस चल रही है कि अगर वे मदद करने की कोशिश करते हैं और कुछ गड़बड़ हो जाती है तो क्या सर्वर कानूनी परेशानी में पड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, हेमलिच पैंतरेबाज़ी के दौरान पसली टूटना असामान्य नहीं है, भले ही इसे किसी प्रशिक्षित पेशेवर द्वारा किया गया हो।

इस कारण से, अधिकांश राज्यों ने गुड सेमेरिटन कानून बनाए हैं, जो आपातकालीन स्थिति में मदद करने वाले लोगों की सुरक्षा के लिए बनाए गए हैं। इन कानूनों के तहत, "आपातकालीन चिकित्सा सेवा प्रदान करने वाला व्यक्ति देखभाल प्रदान करने के दौरान होने वाली किसी भी चोट के लिए उत्तरदायी नहीं है," फाइंडलॉ का कहना है। "और इसलिए, यदि सर्वर उत्तरदायी नहीं है, तो रेस्तरां भी उत्तरदायी नहीं है।"

एक नया विकल्प: डेचोकर

इन सब बातों का अर्थ यह है कि रेस्तरां में आने वाले ग्राहकों को इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि यदि आपका दम घुट रहा है तो कर्मचारी आपकी मदद करेंगे, तथा गुड सेमेरिटन कानून के बावजूद जो उन्हें सुरक्षा प्रदान करता है, कुछ कर्मचारी ग्राहक को छूने के बारे में चिंतित हो सकते हैं।

हमारा मानना है कि देखभाल का बेहतर मानक संभव है। हमारा अभिनव एंटी-चोकिंग डिवाइस, द डेचोकर, पारंपरिक चोकिंग प्राथमिक उपचार जैसे कि पीठ पर थप्पड़ मारना और हेमलिच पैंतरेबाज़ी का एक आसान-से-उपयोग वाला विकल्प है।

डेचोकर का उपयोग करने के लिए, आपको बस पीड़ित के मुंह और नाक पर फेस मास्क लगाना है और प्लंजर को पीछे खींचना है। इससे सक्शन बनता है, जो अक्सर कुछ सेकंड के भीतर पीड़ित के वायुमार्ग से भोजन को बाहर निकाल देता है। यह प्रक्रिया त्वरित, सरल और जोखिम-मुक्त है, जो इसे रेस्तरां के सर्वरों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाती है, जो अन्यथा देखभाल करने का प्रयास करने में घबरा सकते हैं।

हमारा मानना है कि डेचोकर डिवाइस दुनिया भर के हर रेस्टोरेंट, घर, एम्बुलेंस और स्कूल में हर प्राथमिक चिकित्सा किट का एक मानक हिस्सा होना चाहिए। यूरोप के कुछ हिस्सों में, हमने नर्सिंग होम में दम घुटने से होने वाली मौतों की संख्या को पहले ही कम करना शुरू कर दिया है, जहाँ डेचोकर का इस्तेमाल आम हो गया है।

यहां जानें कि डेचोकर कैसे काम करता है।