Hot dog thực tế là món ăn chính của cha mẹ. Giá cả phải chăng, tiện lợi và được nhiều thế hệ trẻ em yêu thích, chúng là món ăn nhẹ hoặc bữa ăn chính của rất nhiều gia đình. Vào thời điểm này trong năm, hot dog có mặt ở khắp mọi nơi và trên thực tế, tháng 7 là Tháng Hot Dog Quốc gia. Chúng tôi nghĩ rằng đây là thời điểm thích hợp để nhắc nhở độc giả rằng hot dog cũng là nguyên nhân hàng đầu gây ra các trường hợp khẩn cấp về nghẹn liên quan đến thực phẩm ở trẻ em.

Theo Johns Hopkins , xúc xích là thủ phạm gây ra 17 phần trăm các vụ nghẹn liên quan đến thực phẩm ở trẻ em dưới 3 tuổi, tiếp theo là kẹo, nho và các loại hạt. Nếu bạn lo lắng về việc trẻ sơ sinh, trẻ mới biết đi hoặc trẻ nhỏ bị nghẹn và bạn phục vụ xúc xích trong gia đình, hãy đọc tiếp để tìm hiểu thêm về lý do tại sao chúng là mối nguy hiểm và những gì bạn có thể làm về vấn đề này.

Tại sao chúng lại nguy hiểm đến vậy?

Vậy tại sao nhiều trẻ em lại bị nghẹn vì xúc xích? Trước hết, trẻ nhỏ có nguy cơ bị nghẹn bất kỳ loại thực phẩm nào cao hơn người lớn. Theo Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ , cứ khoảng năm ngày lại có một trẻ tử vong vì nghẹn chỉ tính riêng tại Hoa Kỳ.

Một điều nữa là đường thở của trẻ em nhỏ hơn nhiều. Người lớn thường ngạc nhiên về việc một vật thể nhỏ có thể khiến trẻ bị nghẹn như thế nào. Ngoài ra, trẻ nhỏ và trẻ mới biết đi không có đủ răng để nhai đúng cách và chúng vẫn chưa hoàn thiện quá trình nuốt theo giải phẫu. Hơn nữa, trẻ nhỏ không có một số khả năng nhận thức mà người lớn coi là hiển nhiên khi nói đến việc ăn uống, chẳng hạn như biết phải cắn bao nhiêu miếng hoặc nhai bao lâu trước khi nuốt. Kết quả là khả năng bị nghẹn tất cả các loại thực phẩm cao hơn.

Tuy nhiên, khi nói đến xúc xích nói riêng, rủi ro nằm ở kích thước và độ đặc. Xúc xích về cơ bản có kích thước bằng khí quản của trẻ em và kết cấu mềm nhưng rắn của chúng khiến chúng trở thành nút chặn hoàn hảo.

Chúng ta có thể làm gì về vấn đề này?

Xúc xích có thể nguy hiểm, nhưng điều đó không có nghĩa là con bạn không thể thưởng thức chúng. Cha mẹ và người chăm sóc chỉ cần cho chúng ăn đúng cách.

Khi chuẩn bị xúc xích cho con bạn, đừng bao giờ cắt xúc xích thành những lát "hình đồng xu". Trẻ có thể nghĩ rằng những lát này có thể nuốt được, nhưng thực tế chúng chỉ đủ để chặn đường thở. Hầu hết các bác sĩ và chuyên gia đều đồng ý rằng xúc xích ít nhất phải được cắt đôi hoặc cắt tư thành những miếng không dài quá nửa inch.

Chúng tôi khuyên bạn nên cắt xúc xích theo chiều dọc thành bốn dải, sau đó cắt những dải đó thành những miếng nhỏ hơn nửa inch hoặc nhỏ hơn. Cắt xúc xích theo cách này giúp giảm đáng kể nguy cơ nghẹn.

Một mẹo nữa là chúng tôi cũng khuyên bạn nên khuyến khích trẻ không ăn khi chạy nhảy hoặc hoạt động. Trẻ có nhiều khả năng hít phải thức ăn nếu không ngồi và ăn một cách bình tĩnh. Trong những tháng mùa hè này, khi xúc xích xuất hiện ở mọi bữa tiệc ngoài trời và tiệc nướng nơi trẻ em vui chơi, điều này đặc biệt quan trọng. Ăn uống một cách bình tĩnh là một thói quen tốt mà bạn có thể bắt đầu phát triển ở trẻ ngay từ khi còn nhỏ.

Ở nơi khác trên blog của chúng tôi, bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại thực phẩm có nguy cơ cao và các mối nguy cơ gây nghẹn khác trong gia đình đối với trẻ em. Chúng tôi cũng có các mẹo về những việc cần làm nếu bé của bạn cần thực hiện động tác Heimlich hoặc các biện pháp chống nghẹn khác và chúng tôi mời bạn tìm hiểu về thiết bị cứu sinh sáng tạo của chúng tôi là Dechoker .