Un accident vasculaire cérébral peut rendre plus difficile la perception des aliments dans la bouche et leur déplacement vers l'arrière de la gorge pour les avaler. L'étouffement peut survenir lorsque les aliments ne sont pas correctement poussés vers l'arrière de la bouche et dans l'œsophage (le tube reliant la bouche et l'estomac). Chaque accident vasculaire cérébral est différent. Un orthophoniste peut vous évaluer pour déterminer quelles parties de la déglutition ont été affectées. Vous pouvez commencer un traitement et utiliser des stratégies de prévention de l'étouffement.

Comment prévenir l'étouffement

Après avoir reçu un diagnostic de dysphagie(difficulté à avaler) à la suite d'un accident vasculaire cérébral, il se peut que l'on vous montre différentes techniques pour éviter de vous étouffer. Pour tous les patients, le fait de s'asseoir à 90 degrés et de manger de petites bouchées bien mastiquées contribue à réduire les risques d'étouffement. Si vous avez des difficultés à avaler des liquides, des agents épaississants peuvent vous aider à mieux avaler les liquides. Les pailles sont également utiles pour éviter de s'étouffer en avalant des liquides. Pour certains patients, il est préférable de ne manger que des aliments en purée, comme la purée de pommes de terre. Tous les aliments peuvent être mixés avant d'être consommés afin de conserver une alimentation adéquate. En outre, ne mangez que lorsque vous êtes pleinement éveillé et que vous avez peu de distractions, afin de pouvoir vous concentrer sur le processus de déglutition. Un soignant doit toujours accompagner ou aider les patients qui ont besoin d'aide pour manger.

Une autre stratégie de prévention de l'étouffement est la manœuvre du menton. Elle permet de ralentir le passage des aliments vers l'œsophage afin de laisser à l'épiglotte (tissu recouvrant les voies respiratoires) le temps de se refermer sur les voies respiratoires. Voici comment effectuer une rentrée du menton ; un orthophoniste peut également en faire la démonstration. En vous asseyant à un angle de 90 degrés, mâchez la nourriture comme vous le feriez normalement. Immédiatement avant d'avaler la nourriture, baissez le menton vers la poitrine et avalez. Vous ferez cela à chaque bouchée et à chaque boisson.

Identifier l'étouffement

Tous les patients ayant subi un AVC sont susceptibles de s'étouffer, il est donc important de surveiller les signes d'étouffement. Bien que la toux soit un signe d'étouffement, la plupart des étouffements sont silencieux. La présence d'un soignant pendant les repas peut aider à éviter que l'étouffement ne devienne une urgence médicale. Voici les signes les plus courants d'étouffement :

- Toux

- Bâillonnement

- Placer une main autour du cou

- Se tapoter la poitrine en mangeant

- Bave

- Mouvements anormaux de la tête et du cou

- L'aspiration de l'air

- Lèvres bleues

- Incapacité de parler

Si vous ou une personne dont vous vous occupez avez des difficultés à avaler ou présentez ces signes d'étouffement, consultez un médecin.

Une autre solution : Le Dechoker

Quelle que soit votre vigilance, le risque d'étouffement demeure. Notre dispositif de premiers secours facile à utiliser permet de dégager rapidement les voies respiratoires d'une personne en cas d'urgence inattendue, lorsque le temps est compté. Approprié pour les adultes et les enfants âgés de 12 ans ou plus, le Dechoker pour adultes peut vous aider à vous préparer et vous offrir la tranquillité d'esprit.