Les parents nous demandent souvent si nous avons des conseils pour prévenir les étouffements. Bien que nous soyons toujours heureux de donner des conseils sur les dangers domestiques, la vérité est que la cause la plus fréquente d'étouffement est, de loin, la nourriture.

Les jeunes enfants sont plus exposés au risque d'étouffement que les adultes parce que leurs trachées sont plus petites et qu'ils développent encore leurs capacités de mastication et de déglutition. Les personnes âgées et celles souffrant de certaines maladies qui rendent la déglutition difficile courent également un risque plus élevé, surtout lorsqu'il s'agit de certains aliments.

Le meilleur conseil que l'on puisse donner aux personnes qui s'occupent des enfants est donc de les sensibiliser aux aliments susceptibles de provoquer un étouffement. Servez ces aliments par petites bouchées et soyez très attentifs lorsque votre enfant les mange.

Hot-dogs et saucisses

Les enfants ont tendance à adorer ces aliments faciles à cuisiner, mais cette popularité fait des hot-dogs et autres saucisses l'un des aliments les plus susceptibles de provoquer un étouffement. Veillez à les couper en petites formes irrégulières avant de les servir. Certains experts recommandent de commencer par couper les hot-dogs dans le sens de la longueur.

Bonbons durs et chewing-gums

Les sucettes et autres bonbons de forme plate sont préférables aux bonbons sphériques comme les boules de gomme, qui peuvent facilement se coincer dans la gorge d'un enfant. La plupart des experts s'accordent à dire que mâcher du chewing-gum n'est pas approprié pour les enfants de moins de 5 ans.

Noix

Les noix entières peuvent sembler être un bon choix alimentaire pour les petits, mais elles constituent l'un des principaux risques d'étouffement. recommande de ne pas servir de cacahuètes et d'autres noix aux enfants avant qu'ils n'aient au moins 4 ou 5 ans.

Raisins entiers, carottes et pommes crues

Les produits frais et crus constituent un en-cas savoureux et sain. N'oubliez pas de toujours les couper en petits morceaux - plus petits que vous ne le pensez. Même les raisins doivent être coupés en deux ou en quatre. Ils sont ainsi plus faciles à mâcher et risquent moins de rester coincés s'ils sont avalés avant d'avoir été entièrement mastiqués.

Maïs soufflé

La taille et la forme de cet en-cas populaire font qu'il est difficile pour les enfants de l'avaler.

Beurre de cacahuète

Étalez toujours le beurre de cacahuète en fine couche sur un cracker ou un toast, plutôt que d'en servir une grande quantité. La texture peut être trop épaisse pour être avalée par un enfant.

Guimauves

Étonnamment, les aliments mous peuvent également présenter un risque élevé. Les guimauves sont l'un des dangers les plus courants, car les enfants peuvent avoir du mal à les mâcher complètement.

La plupart de ces risques alimentaires concernent les jeunes enfants. Il est également important de garder à l'esprit que tout aliment - et même l'eau - peut présenter un risque pour les personnes souffrant de troubles de la déglutition, par exemple à la suite d'un accident vasculaire cérébral. Ces patients et les personnes qui s'occupent d'eux devraient consulter leur médecin pour savoir quels sont les aliments qui présentent le plus de risques.

Il est important d'être conscient de ces risques, mais les urgences peuvent toujours se produire. C'est pourquoi nous vous conseillons également de vous informer sur les premiers secours en cas d'étouffement. Le Dechoker est un dispositif innovant et facile à utiliser, disponible en différentes tailles pour les jeunes enfants, les enfants et les adultes. Nous pensons que tout parent ou soignant d'une personne susceptible de s'étouffer devrait avoir accès à ce dispositif de sauvetage, en plus de connaître les traitements traditionnels contre l'étouffement, tels que les poussées abdominales.

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